Okupacja od kuchni

Autorka: Aleksandra Zaprutko-Janicka

Dane podstawowe

  • Data premiery: 2024-10-09
  • Liczba stron: 320
  • Oprawa: miękka ze skrzydełkami
  • ISBN: 9788368263138
Cena:
29,94 zł 49,90 zł
Produkt dostępny

Opis książki Okupacja od kuchni

Prawdziwe oblicze okupacyjnej codzienności.

 

Jak wyglądała polska kuchnia w ekstremalnie trudnym okresie okupacji?

Jak polskie gospodynie radziły sobie pomimo niemieckich restrykcji?

Co można było zrobić z żołędzi, a jak przyrządzić gołębie?

Co uprawiano w podwórkowych i balkonowych miniogródkach w miastach?

W jaki sposób działały liczne kawiarenki i przydomowe jadłodajnie?

Od jesieni 1939 roku miliony Polek musiały zmagać się z wieloma ograniczeniami wprowadzonymi przez Niemców, przede wszystkim z niedostatecznymi przydziałami żywności. Oficjalne racje dla  ludności polskiej były wręcz głodowe i w kolejnych latach regularnie malały. Walka o wyżywienie stała się koniecznością. Sytuację ratował tzw. czarny rynek, czyli nielegalne dostawy żywności ze wsi do miast.

Książkę wzbogacają oryginalne przepisy kulinarne, ilustrowane grafikami i reklamami z czasów okupacji.

Dane szczegółowe

Data premiery: 2024-10-09
Liczba stron: 320
Oprawa: miękka ze skrzydełkami
ISBN: 9788368263138

Opinie o książce Okupacja od kuchni, Aleksandra Zaprutko-Janicka

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Podsumowanie

1
x0
2
x0
3
x0
4
x0
5
x0
0,00

Booktrailery

Bestsellery